Было довольно бы сложно представить Италию без кофе! Итальянцы конечно же не выращивают кофе и не изобретали этот ароматный напиток, но именно они довели его до совершенства начиная с 16-ого века. Когда мы думаем о кофе мы невольно вспоминаем чудесное средиземноморье и конечно же эспрессо. Любопытно, самое первое кафе в мире было открыто именно в Италии, а точнее, в Венеции. Потом кафетерии быстро расплодились вдоль всех каналов Венеции, а затем и по всем основным городам страны. Вскоре вся Европа "заболела" этим ритуалом. Если вы поедите в Венецию, то увидите до сих пор функционрирующие первые кафе - этот бизнес проверен веками!

Побывав в Италии впервые, мысленно обещаешь себе непременно вернуться туда еще и не один раз. Mozzarella, vino, pizza, calzone… Эх, вспоминаю и сердце учащенней бьется...